7月4日
　田植えから１ヶ月半が経ちましたので、稲は50ｃｍほどに伸びました。7月10日の授業においては、稲が倒れないように、学生に支柱を立てさせる予定です。

5月16日
　「総合演習（水と食の探求）」を受講している学生が、田植えを行いました。培養土と赤玉土を３：１の比率で混ぜた７リットルのバケツに入れ、水を張ってしばらくしてから、それぞれに２株ずつ植えました。キャンパス内の日光の良く当たる場所に、そのバケツを置き、それ以降、３日置きに学生が水を与えています。

3月30日
　発芽した苗が10ｃｍほどに生長しました。

3月6日
　ネットに入れて２週間流水につけておいた古代米の種子を発芽用の容器に播き、直射日光に当たらない南向きの窓辺に容器を置きました。