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『2010年度演習U(4年生)ゼミ論集』の目次
※2010年度「演習U」(担当 小木曽 道夫)の単位取得者は6人で、そのうち1人がレポートをWebサイトにて公表することを希望した。

細川 恭平「製菓業界」