平成12年度秋期公開学術講演会「食と心―食文化にともなう精神性を探る―(2)」


【日時】 平成12年(2000)10月7日

【場所】 ――

【主催】 國學院大學日本文化研究所

【内容】

大崎正治(本学教授)「東南アジアの食文化―日本との比較―」
(『日本文化研究所紀要』87、『日本の食とこころ』)