【日時】 平成14年（2002）1月12日
【場所】 ――
【主催】 國學院大學日本文化研究所
【パネリスト】
岩井宏實（帝塚山大学学長・教授）
大崎正治（本学教授）
小島瓔禮（琉球大学名誉教授）
畑井朝子（北海道教育大学名誉教授）
【コメンテーター】
田中宣一（成城大学教授）
【司会】
齋藤ミチ子（日本文化研究所助教授）
（『日本の食とこころ』」
【日時】 平成14年（2002）1月12日
【場所】 ――
【主催】 國學院大學日本文化研究所
【パネリスト】
岩井宏實（帝塚山大学学長・教授）
大崎正治（本学教授）
小島瓔禮（琉球大学名誉教授）
畑井朝子（北海道教育大学名誉教授）
【コメンテーター】
田中宣一（成城大学教授）
【司会】
齋藤ミチ子（日本文化研究所助教授）
（『日本の食とこころ』」